بروزرسانی: 28 تیر 1404
فرارو بهترین رستوران های خارجی و بین المللی تهران
فرارو بهترین رستوران های خارجی و بین المللی تهران
برای تهیه شلکینه از موادی مثل آرد، شیر، زرده تخم مرغ، روغن محلی، شیره خرما یا انگور و زعفران دم کرده استفاده می شود. این نان خوشمزه روی وسیله ای به نام ساج که شبیه ماهیتابه برعکس است درست می شود و پخت آن در مهمانی ها رایج است. بوغدا به زبان ترکی یعنی گندم و بوغدا آشی به معنای آش گندم است. برای پخت این آش بعد از اینکه حبوبات و گندم به اندازه لازم خیس خوردند، آن ها را می پزند. سبزی اصلی این آش اسفناج است که بعد از پخت حبوبات اضافه می شود.
- فرصت را از دست ندهید و با انتخاب بهترین پکیج مسافرتی به مقصد دلخواهتان، سفری لذت بخش..
- رستوران اژدهای طلایی اولین رستوران چینی در تهران که در سال 1347 تأسیس شده است.
- تا آنجا که اگرچه باورنکردنی است اما یکی از ملاک های برخی از آقایان برای ازدواج این است که خانم بلد باشد در حد عالی خورشت قورمه سبزی بپزد.
- مواد داخل دلمه ترکیبی از گوشت چرخکرده، سبزی دلمه، پیاز، لپه و … است.
- این سوپ به دلیل حبوباتی و سیب زمینی استفاده شده در آن، لعاب دار است و به همین خاطر خیلی شبیه آش است.
پاستیلا نوعی پای شیرین و محبوب مراکشی است که در اصل با کبوتر درست می شود. اما شیرینی پزهای مراکشی درحال حاضر از جوجه، مرغ یا بلدرچین استفاده می کنند. به این غذا کمی شکر و دارچین اضافه می شود که طعم نهایی آن را شیرین، شور، تند و کره ای می کند. گولاش در زبان مجاری به معنای چوپان است؛ زیرا این غذا برای اولین بار در دوره ی سخت گله داری تهیه شده بود. از زمانی که ترک ها در قرم شانزدهم به مجارستان حمله کردند، پاپریکا را با خود این کشور آوردند و رنگ این غذا به قرمز تغییر کرد. فستیوال گولاش هرساله در سپتامبر (شهریور) در این کشور برگزار می شود؛ بنابراین پیشنهاد می کنیم در طول برگزاری این فستیوال به مجارستان سفر کنید.
مطالب مرتبط آموزش آشپزی
انواع کاری هند جزو محبوب ترین و شناخته شده ترین غذاهای هندی است. کاری با طعم ها و مواد اولیه مختلف، همراه با انواع برنج یا با نان خورده می شود. ویندالو، یک نوع کاری پرطرفدار مربوط به منطقه گوا و بسیاری از نقاط دیگر کشور هند است. خورشت کاری ویندالو یکی از اصلی ترین غذاها و جزو غذاهای معروف در منوی رستوران های هندی است. گوشت را در سیر و سرکه خرما خوابانده و سپس، پیاز، انواع ادویه (ماسالا) و شکر را به آن اضافه میکنند. برای شناخت معروف ترین غذاهای دنیا باید به ایتالیا هم سری بزنید.
طرز تهیه سالاد ماکارونی
برای تهیه ی این غذا قارچ ها بسیار نازک خرد می شوند، این کار را باید با وسواس زیاد مانند وسواس آشپزان فرانسوی انجام دهند. سپس قارچ ها را کبابی کرده و با خامه ی ترش و پنیر مخلوط می کنند. این غذا باید در ظرف فلزی پخته شود تا طعم اصلی ماشروم جولیان را به دست آورد. بعد از این که طعم پنیر خوب به خرد قارچ ها رفت، غذا را در ظروف کوچک تر ریخته و سرو می کنند. این غذای قارچی تقریبا در تمام منوهای رستوران های سنت پترزبورگ به عنوان یک پیش غذای گرم وجود دارد.
ما در غفاری دایت با تکیه بر دانش و بیش از 8000 تجربه موفق خانم بهاره غفاری، برنامه رژیم غذایی اصولی که مناسب شما است را آماده می کنیم. کافیست وارد صفحه خرید رژیم آنلاین شده و مشخصات خودتان را وارد کنید. هنگام خرید رژیم آنلاین، با انتخاب گزینه پشتیبان خصوصی، به صورت اختصاصی شما را در مسیر موفقیت راهنمایی و حمایت می کنیم. اگر اهل تهران باشید احتمالا تیمچه های بازار تهران را دیده اید.